Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα τομάτας
Τα λαζάνια στο μυαλό μου είναι τοποθετημένα ως μια νόστιμη “Κυριακάτικου χαρακτήρα” συνταγή θαλπωρής που ανεξάρτητα απ’ τη γέμιση, θα…
-
Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα τομάτας
Read More -
Ριζότο με μανιτάρια Μαϊτάκε, απ’ το Σιδηρόνερο
Read More -
Το αγαπημένο Blue Cheese Burger μου
Read More -
Bucatini με ραγού λουκάνικου, απ’ τη Μπολόνια
Read More -
Αφράτο, αέρινο κέικ σοκολάτας με εσπρέσο
Read More -
Σπαγγέτι αλά Γκρίτσια: Η “άξεστη” νοστιμιά της Ρώμης
Read More -
Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορους & σιρόπι λεμονιού
Read More -
Χτένια με σκόρδο & λεμόνι, σε κουσκούς με Μεσογειακά αρωματικά
Read More -
Cobbler με Ροδάκινα ή αλλιώς, Ροδάκινα σε ζύμη Κέικ
Read More -
Καλοκαιρινό Ταρτάρ Τσιπούρας με Πουρέ Αβοκάντο
Read More
VISIT OUR INTERNATIONAL SITE
KEY VIDEOS
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Λαχταριστά, σπιτικά, σοκολατένια τρουφάκια
Αχ αυτά τα τρουφάκια, δε μπορώ να σταματήσω να τα δαγκώνω! Αυτή ήταν η αντίδρασή μου, μόλις αρχίσαμε να δοκιμάζουμε…
Ριζότο με μανιτάρια Μαϊτάκε, απ’ το Σιδηρόνερο
Τα ριζότι με μανιτάρια είναι ομολογουμένως πολύ δημοφιλή και δικαίως, καθώς τα λεπτά αρώματα και γεύσεις των μανιταριών, αναδεικνύονται ίσως…
Το αγαπημένο Blue Cheese Burger μου
Αν ψάχνουμε το απόλυτο μπέργκερ μου, μιλάμε για ένα μπέργκερ ψημένο medium rare, με πληθωρική σάλτσα blue cheese που να…
Bucatini με ραγού λουκάνικου, απ’ τη Μπολόνια
Στην πανέμορφη Μπολόνια, πασίγνωστη για το Ragù Bolognese βρίσκουμε και μια πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή της συνταγής, με χοιρινό λουκάνικο, αντί…
Αφράτο, αέρινο κέικ σοκολάτας με εσπρέσο
“Έχω μόλις φτιάξει ένα κέικ σοκολάτας, θα κάτσεις για ένα καφέ;” είναι μια φράση που μπορεί να με κάνει να…
Σπαγγέτι αλά Γκρίτσια: Η “άξεστη” νοστιμιά της Ρώμης
H pasta alla Gricia είναι η λιγότερο γνωστή απ’ τις 4 εμβληματικές μακαρονάδες της περιοχής του Λάτσιο (Ρώμη), με τις…
Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορους & σιρόπι λεμονιού
Το κέικ λεμονιού είναι ανάμεσα στα δημοφιλέστερα κέικ μαζί με τα κέικ βανίλιας, πορτοκαλιού και σοκολάτας, που θα ανεβάσουμε προσεχώς….
Χτένια με σκόρδο & λεμόνι, σε κουσκούς με Μεσογειακά αρωματικά
Τα χτένια είναι από τις πιο ηδονικές θαλασσινές απολαύσεις και δυστυχώς σπάνια τα βρίσκει κανείς σε μενού ελληνικού εστιατορίου και…
Cobbler με Ροδάκινα ή αλλιώς, Ροδάκινα σε ζύμη Κέικ
To Cobbler (κόμπλερ) είναι ένα επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα πάνω στα οποία έχει τοποθετηθεί «ζύμη κέικ» και έχει ψηθεί στο…
Ντιπ Πιπεριάς Φλωρίνης με Ελαφρύ Φρέσκο Τυρί Κρέμα
Τα αλείμματα με πιπεριές Φλωρίνης τα βρίσκω πάρα πολύ ενδιαφέροντα, ειδικά από τότε που επισκέφτηκα τον μαγευτικό νομό Φλώρινας και…
Καλοκαιρινό Ταρτάρ Τσιπούρας με Πουρέ Αβοκάντο
Τα τελευταία χρόνια οι Έλληνες αγαπήσαμε πολύ τις παρασκευές με βάση ωμό ψάρι όπως ταρτάρ, σεβίτσε, καρπάτσιο, σασίμι και σούσι….