Η τάση προς μια πιο “υγιεινή διατροφή” έχει απλωθεί σε όλες τις χώρες του λεγόμενου “πρώτου κόσμου”, δηλαδή των πλουσιότερων...
Tα ζυμαρικά από εναλλακτικά αλεύρια και μάλιστα οσπρίων, είναι μια νέα, ανερχόμενη τάση, που ξεκίνησε στην Ιταλία και κατακτά σιγά...