Κότσι χοιρινό με τραγανή πέτσα & πουρές γλυκοπατάτας
Το χοιρινό κότσι είναι ο κλασικός μεζές καλής μπύρας στις γερμανικές μπυραρίες, γνωστό ως schweinshaxe και ιδιαίτερα δημοφιλές και στα…
κοτσι χοιρινό
Τα μυστικά της τραγανής πέτσας στο χοιρινό
Η τραγανή πέτσα του χοιρινού είναι απ’ τις μεγαλύτερες γαστρονομικές απολαύσεις των κρεατοφάγων. Βασικός λόγος να μην γίνεις ποτέ βετζετέριαν!…