Φαγκρί “στο τρελό νερό” (all’ acqua pazza)
Το ψάρι με την Ιταλική συνταγή acqua pazza (άκουα πάτσα) που σημαίνει “τρελό νερό”, είναι απ’ τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές…
ψάρι χωρίς μυρωδιες
Φιλέτα Τσιπούρας τηγανισμένα σε νόστιμο κουρκούτι
Η ευγενής τσιπούρα δεν είθισται να γίνεται τηγανιτή αλλά η συγκεκριμένη συνταγή με φιλέτα τσιπούρας τηγανισμένα σε νόστιμο κουρκούτι, ανατρέπει…