Ριζότο Μιλανέζε (ριζότο με σαφράν)
Το ριζότο Μιλανέζε (Risotto alla Milanese), το απλούστερο Ιταλικό ριζότο είναι ίσως και το πιο λατρεμένο. Είναι το πιάτο που…
πως κάνουμε ριζότο
Η Τεχνική του Ιταλικού Ριζότο – Νέο Βίντεο
Το ριζότο είναι σαφώς απ’ τα πιο δημοφιλή και πολύπλευρα Ιταλικά πιάτα παγκοσμίως. Κρεμώδες, χορταστικό, βουτυράτο, το ριζότο παντρεύεται με…