Η βελούδινη, καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα του Hannover Restaurant
Η Μελιτζανοσαλάτα είναι απ’ αυτά τα πιάτα που αποτελούν “ένα κεφάλαιο”» που χωρά πολλές εκδοχές και όχι “μια μοναδική συνταγή”…
Εστιατόρια
-
Η βελούδινη, καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα του Hannover Restaurant
Read More -
Ψάχνοντας τα τέλεια Μπιφτέκια (και τα 5 μυστικά τους)
Read More -
Το Φουγάρο: πολιτισμική και γαστρονομική όαση στο Ναύπλιο
Read More -
Το Cucina Caruso ως εστιατόριο, φιλοξενείται στο Common Secret
Read More -
COOKOOVAYA, πρώτη μέρα: 5+1 = 10 !
Read More -
H Βελουτέ Σούπα με Kολοκύθια και Mύδια, του Mama Roux
Read More -
Mama Roux: Μια κουζίνα που γιορτάζει την Πολυπολιτισμικότητα
Read More -
Σιτσιλιάνικο σπαγγέτι με σαρδέλες (con le sarde) αλα Claudio
Read More -
Point A Bar & Restaurant: Νέο Hot Γαστρονομικό Spot
Read More
Ψάχνοντας τα τέλεια Μπιφτέκια (και τα 5 μυστικά τους)
Τα μπιφτέκια εικάζω ότι είναι η πιο δημοφιλής επιλογή πιάτου σε ταβέρνες. Και ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη λύση…
Το Φουγάρο: πολιτισμική και γαστρονομική όαση στο Ναύπλιο
Το νέο στολίδι του Ναυπλίου λέγεται “Φουγάρο” και πρόκειται για ένα βιομηχανικής αισθητικής πολυχώρο σύγχρονου πολιτισμού και ουσιαστικής ψυχαγωγίας που…
Το Cucina Caruso ως εστιατόριο, φιλοξενείται στο Common Secret
Το Cucina Caruso δεν είναι πια μόνο αυτό που ξέρατε και αναδείξατε ως το -ίσως- πιο δημοφιλές food blog στο…
COOKOOVAYA, πρώτη μέρα: 5+1 = 10 !
Το εγχείρημα της Cookoovaya θεωρείται από όσους περί τη γεύση τυρβάζουν, το πιο σημαντικό άνοιγμα Αθηναϊκού εστιατορίου των τελευταίων χρόνων…
H Βελουτέ Σούπα με Kολοκύθια και Mύδια, του Mama Roux
Η σούπα βελουτέ από κολοκυθάκια με μύδια, της Βελγίδας chef Sandra Berten, ήταν το πιάτο που ξεχώρισα στο θεματικό ειδικό…
Mama Roux: Μια κουζίνα που γιορτάζει την Πολυπολιτισμικότητα
Το Mama Roux από τότε που άνοιξε το 2011 ως σήμερα έχει καταφέρει να βάλει τη σφραγίδα του στη γαστρονομική…
Σιτσιλιάνικο σπαγγέτι με σαρδέλες (con le sarde) αλα Claudio
Η πάστα con le sarde (μακαρόνια με σαρδέλες), είναι παραδοσιακή Σιτσιλιάνικη συνταγή που ήταν μεγάλο σουξέ στα τραπέζια της Μαφίας. Και…
Point A Bar & Restaurant: Νέο Hot Γαστρονομικό Spot
Όταν επισκέπτεσαι για πρώτη φορά ένα εστιατόριο, συνήθως σχηματίζεις γνώμη στο τέλος της βραδιάς. Τότε μπορείς να κρίνεις μέχρις ενός…